Subzonas Rías Baixas
La Denominación de Origen Rías Baixas se encuentra divida en cinco subzonas diferenciadas:
Soutomaior:
Abarca el municipio de Soutomaior.
O Rosal:
Incluye esta subzona los municipios de A Guarda y Tomiño además de las siguientes parroquias: parroquias de Tui, Areas Ridadelouro, Malvás, Pexegueiro, Rebordáns Randufe y Pazos de Reis en el municipio de Tui y las parroquias de Viliaza y Mañufe en el municipio de Gondomar.
Val do Salnés
La subzona de El Val do Salnés está formada por los municipios de Illa de Arousa, O Grove, Vilagarcía de Arousa, Barro, Caldas de Reis, Portas, Vilanova de Arousa, Cambados, Meaño, Sansenxo, Meis y Ribadumia.
Condado de Tea
Esta subzona de D.O Rias baixas está compuesta por los munincipios de Salvaterra de Miño, Arbo, Crecente, As Neves, Salceda de Caseas y Ponteareas además de las siguientes parroquias: parroquia de Valeixe en el municipio de A Cañiza, parroquias de Caldas de Tui, Páramos y Baldráns en Tui y parroquia de Louredo en Mos.
Ribeira do Ulla
La subzona de Ribeira do Ulla la forman el municipio de Vedra y las parroquias de Camanzo, Gres y Añobre en el municipio de Vila de Cruces, la parroquia de Cira en Silleda, las parroquias de Baloira, Santa Mariña de Barcala, Santa Cristina de Vea, Ribeira, Riobó, San Xurxo de Vea, Berres, Paradela , San Miguel de Castro, Arnois, Cora, Santeles, Oca, y Couso en A Estrada, la parroquia de Bendaña en Touro, las parroquias de Sucira, Ledesma, Donas, Pousada, Codeso y Oural en el municipio de Boqueixón, las parroquias de Oza, Teo, Vaamonde, Rarís, Reis, Lampai y Vilariño en Teo y las parroquias de Herbón, Rumille, Iria Flavia y Carcacía en el municipio de Padrón
Consejo Regulador Rías Baixas
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas cumple, principalmente, las funciones de Control de Mercados, Control de Origen, Certificado de Calidad y, por supuesto, la promoción y difusión de los productos que ampara y representa. Se encarga, por tanto, de velar y ofrecer al consumidor garantías de calidad y certificado de procedencia de los vinos con Denominación de Origen Rías Baixas.
Gracias a la labor promocional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, actualmente estos vinos gallegos son conocidos, demandados y valorados tanto nacionalmente como más allá de las fronteras de nuestro país. La ardua y concienzuda labor, llena de dedicación y entrega, que desarrolla el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas así como de los viticultores, el conjunto de bodegas de la zona y la Administración es lo que ha conseguido que los vinos albergados para la Denominación de Origen Rías Baixas sean hoy en día reconocidos y galardonados con numerosos premios como de los mejores vinos de nuestro país.
Variedades Rías Baixas
Las variedades preferentes de Rías Baixas son:.
Blancas preferentes:
Albariño
La uva albariña es el estandarte y la total estrella de los vinos de esta Denominación de Origen de Rías Baixas. Este tipo de uva mantiene una rica acidez que la hace única y la distingue de otras variedades de uva blanca lo que unido a su riqueza en aromas convierten a esta variedad en algo único.
Marqués o Loureira blanca
La variedad Loureira debe su nombre al laurel, sabor y aroma al que recuerdan los vinos elaborados con esta variedad en su cata. Debido a su relación ázucar-ácidos el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Rías Baixas no la autoriza para elaborar vinos monovarietales pero da como resultados exquisitos vinos si se mezcla con albariño.
Treixadura
De la variedad Treixadura son típicos los toques a manzana ácida que podemos encontrar en muchos vinos de las Rías Baixas procedentes, sobre todo, de la subzona de O Condado do Tea.
Caiño blanco
Esta cepa de uva blanca, variedad encontrada en vinos de la Denominación de Origen de Rías Baixas, es también utilizada completando mezclas con albariño.
Tintas preferentes:
- Caiño tinto
- Espadeiro
- Loureira tinta
- Sousón
Las variedades autorizadas de Rías Baixas son:.
Blancas autorizadas:
Tintas autorizadas:
- Mencía
- Brancellao
- Pedral
- Castañal
Tipos de vinos Rías Baixas
Rías Baixas Albariño
El vino albariño es el buque insignia de la Denominación de Origen Rías Baixas. Elaborado con uvas 100% albariñas y con gran prestigio internacional, este vino blanco monovarietal puede producirse en cualquiera de las subzonas que comprenden las Rias Baixas.
Rías Baixas Condado de Tea
El vino Condado de Tea es un vino blanco plurivarietal en cuya elaboración tiene que haber, al menos, un 70% de uvas de las variedades Treixadura y Albariño. El resto de variedades de uva blanca, siempre que sean producidas en la subzona del Condado de Tea son admitidas para completar el caldo.
Rías Baixas Rosal
Con un mínimo de un 70% de caldo procedente de uvas blancas de la variedad Albariño y Loureira se elabora el vino Rias Baixas Rosal. Para completar la composición de este Rías Baixas plurivarietal se utilizan uvas producidas en la subzona de O Rosal que estén admitidas por el Consejo Regular de Rías Baixas.
Rías Baixas Val do Salnés
Este tipo de vino de las Rias Baixas está compuesto por un máximo de un 30% de uvas producidas en la subzona de Val do Salnés y completado con un 70% como mínimo de caldo elaborado con uva 100% albariña, resultando así un vino blanco plurivarietal.
Rías Baixas Ribeira do Ulla
El vino Rias Baixas RIbeira do Ulla es un tipo de vino blanco plurivarietal elaborado en Galicia en cuya composición tiene que formar parte un mínimo de un 70% de caldo elaborado con uva 100% albariña y cuyo 30% restante ha de ser completado por variedades de uva admitidas por el Consejo Regulador de Rias Baixas y cultivadas en la zona de Ribeira do Ulla.
Rías Baixas
Para la elaboración de este vino plurivarietal se permiten utilizar cualquier variedad de uva blanca producida en las distintas subzonas que componen la Denominación de Origen de Rías Baixas y que estén autorizadas por el Consejo de Regulación.
Rías Baixas Barrica
Este tipo de vino elaborado con cualquier variedad de uva blanca reconocida por el Consejo de Regulación de Rías Baixas y elaborado en cualquiera de las 5 distintas zonas geográficas que lo completan, tiene un proceso de elaboración muy parecido al resto de vinos de Rías Baixas pero encuentra su distinción en el hecho de ser conservado durante el tiempo que se estime oportuno en barrica de madera.
Rías Baixas Tinto
El Consejo Regulardor de Rías Baixas reconoce también distintas variedades de uvas tintas criadas y producidas en la zona y con las que se elaboran estos vinos tintos de Rías Baixas en cualquiera de las subzonas vitivinícolas.
Rías Baixas Espumoso
Para la elaboración de vinos espumosos bajo la Denominación de Origen de Rías Baixas, se dan los supuestos recogidos no solo por el Consejo Regulador si no también por la normativa comunitaria y nacional en cuanto a los procedimientos de calidad para la elaboración de vinos espumosos se refiere.
Comprar vinos albariños de la Denominación de Origen Rías Baixas
Dentro de nuestro amplio catálogo de vinos gallegos, mención aparte merecen los vinos con Denominación de Origen de Rías Baixas ocupando en ellos, por supuesto, un lugar privilegiado aquellos 100% de origen albariño.
En nuestra selección de los mejores albariños podrás encontrar:
Albariño Da Viña Gallega de Bodega Adega Valdés.
Albariño Castel de Fornos de Bodega Chaves.
Albariño Viña Dozo de Bodega Adegas Terra Santa.
Albariño Viña Sobreira de Bodega Viña Sobreira.
