Política de privacidad

1. Información al usuario

VINOS GALLEGOS POUSADA S.L. (en adelante, el Responsable) es el responsable del tratamiento de los datos personales del Usuario y le informa de que estos datos se tratan conforme al Reglamento (UE) 2016/679, de 27 de abril, general de protección de datos (RGPD), y a la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de protección de datos personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

2. Datos de contacto del responsable

• Denominación social: VINOS GALLEGOS POUSADA S.L.
• Nombre comercial: Vinos Gallegos Pousada
• CIF: B-81336315
• Domicilio: Calle Porto Colón, 12 (posterior), Local 11, 28924 Alcorcón (Madrid)
• Correo electrónico: info@vinospousada.es
• Teléfono: 666 631 615

La empresa no está obligada a nombrar delegado de protección de datos. Para cualquier cuestión sobre sus datos puede escribir a info@vinospousada.es.

3. Principios que aplicamos al tratamiento

En el tratamiento de sus datos personales aplicamos los principios del artículo 5 del RGPD:

• Licitud, lealtad y transparencia: siempre le informamos de para qué pedimos sus datos y los tratamos sobre una base jurídica.
• Minimización: solo pedimos los datos estrictamente necesarios para atender su solicitud (por eso el formulario tiene cinco campos y el correo electrónico no es obligatorio).
• Limitación de la finalidad: los datos se usan para lo que se recogieron, no para otra cosa.
• Exactitud: mantenemos los datos actualizados; si cambian, díganoslo.
• Limitación del plazo de conservación: los guardamos solo el tiempo necesario (apartado 7).
• Integridad y confidencialidad: aplicamos medidas técnicas y organizativas para que nadie acceda a ellos sin autorización.
• Transferencias internacionales: no transferimos sus datos fuera del Espacio Económico Europeo, salvo lo que se indica sobre Google en el apartado 6.
• Comunicaciones comerciales: no le enviaremos publicidad que no haya pedido. Si llega a ser cliente, podremos informarle de novedades de nuestro catálogo relacionadas con lo que ya nos compra, y podrá oponerse en cualquier momento.

4. Qué datos recogemos y para qué

4.1 Formulario de solicitud de tarifa

Cuando rellena el formulario de la web, recogemos: nombre, nombre de su negocio, tipo de negocio (bar, restaurante, tienda o particular), teléfono y, si lo escribe, el mensaje con lo que le interesa y su municipio. El correo electrónico no se pide.

Finalidad: responder a su solicitud de tarifa, resolver sus dudas sobre el catálogo y, si lo desea, preparar su primer pedido.

Base jurídica: la aplicación de medidas precontractuales a petición suya (artículo 6.1.b del RGPD). Por eso no le pedimos marcar ninguna casilla de consentimiento: la base del tratamiento es su propia solicitud. Si actúa en nombre de una empresa, el tratamiento de sus datos de contacto profesional se ampara además en el interés legítimo del Responsable en mantener relaciones comerciales (artículo 6.1.f del RGPD y artículo 19 de la LOPDGDD).

El formulario se envía por correo electrónico al buzón del Responsable.

4.2 Teléfono, WhatsApp y correo electrónico

Si nos llama, nos escribe por WhatsApp al 666 631 615 o nos manda un correo a info@vinospousada.es, tratamos los datos que nos facilite (nombre, teléfono, correo, negocio y el contenido de su mensaje) con la misma finalidad y la misma base jurídica del apartado anterior. WhatsApp es un servicio de Meta Platforms Ireland Ltd. y se rige por sus propias condiciones y política de privacidad; si prefiere no usarlo, llámenos o escríbanos por correo.

4.3 Clientes

Si llega a ser cliente, trataremos además los datos necesarios para gestionar los pedidos, las entregas, la facturación y el cobro (datos fiscales, dirección de entrega, forma de pago). Base jurídica: la ejecución del contrato (artículo 6.1.b) y el cumplimiento de obligaciones legales, mercantiles y fiscales (artículo 6.1.c).

4.4 Navegación por la web

Al navegar por la web se recogen datos técnicos (dirección IP, tipo de dispositivo y navegador, páginas visitadas) mediante cookies y tecnologías similares, en los términos de la Política de cookies. Las cookies de medición (Google Analytics 4, a través de Google Tag Manager) solo se activan si usted las acepta en el aviso de cookies. Base jurídica: su consentimiento (artículo 6.1.a del RGPD y artículo 22.2 de la LSSI), que puede retirar en cualquier momento desde el enlace «Cookies» del pie de página.

5. Legitimación

Resumen de las bases jurídicas de los tratamientos descritos:

6. Destinatarios de los datos

No cedemos sus datos a terceros, salvo obligación legal (por ejemplo, a la Administración tributaria en el caso de clientes).

Acceden a los datos, como encargados del tratamiento y con un contrato que les obliga a tratarlos solo según nuestras instrucciones, los proveedores que necesitamos para que la web y el correo funcionen:

• Google Ireland Ltd. (Google Tag Manager y Google Analytics 4), solo si acepta las cookies de medición. Google puede transferir datos a Estados Unidos; esa transferencia se ampara en la decisión de adecuación del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (Data Privacy Framework), al que Google LLC está adherido, y en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.
• Vercel Inc. aloja únicamente la vista previa de la web durante su construcción, que no es pública ni se indexa; no interviene en la web publicada.

7. Plazo de conservación

• Solicitudes de tarifa que no acaban en pedido: mientras se atiende la solicitud y, como máximo, un año desde el último contacto, para poder retomar la conversación si usted vuelve a interesarse. Después se suprimen.
• Clientes: mientras dure la relación comercial y, después, los plazos que exige la ley: seis años para la documentación mercantil (artículo 30 del Código de Comercio) y cuatro para la fiscal (artículo 66 de la Ley General Tributaria), bloqueados y solo a disposición de las autoridades.
• Datos de navegación: los que indica cada cookie en la Política de cookies.

8. Sus derechos

Como titular de los datos, puede ejercer en cualquier momento los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, y, cuando el tratamiento se base en el consentimiento, retirarlo sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior.

Para ejercerlos, escriba a info@vinospousada.es o por correo postal a la dirección del apartado 2, indicando qué derecho ejerce y adjuntando una copia de su documento de identidad o un medio equivalente que acredite su identidad si tenemos dudas sobre ella. Le responderemos en el plazo máximo de un mes, ampliable dos meses más si la solicitud es compleja, en cuyo caso se lo comunicaremos.

Si considera que no hemos atendido correctamente sus derechos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid, o en su sede electrónica: www.aepd.es.

9. Menores de edad

Esta web distribuye información sobre bebidas alcohólicas dirigida a profesionales de la hostelería y a personas mayores de 18 años. No recogemos a sabiendas datos de menores. Si detectamos que un menor nos ha enviado datos, los suprimiremos.

10. Seguridad

Aplicamos las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos y evitar su pérdida, alteración o acceso no autorizado, teniendo en cuenta el estado de la técnica, la naturaleza de los datos y los riesgos. La web se sirve con cifrado (HTTPS) y el formulario incluye medidas contra el envío automatizado.

11. Cambios en esta política

Esta política puede revisarse para adaptarla a cambios legales o del propio servicio. La versión vigente es la publicada en esta página, con su fecha de actualización. Si el cambio afecta a cómo tratamos los datos que ya nos ha dado, se lo comunicaremos.

Última actualización: octubre de 2026 (versión 1, vista previa). Versión anterior: febrero de 2020.