D.O. Valdeorras
Roandi Godello, vino blanco D.O. Valdeorras
Roandi Godello, de Bodega Roandi, es un blanco 100 % godello de la D.O. Valdeorras, de viñedos de ladera sobre pizarra y esquisto a entre 500 y 600 metros de altitud: floral, de fruta de hueso y hierbas aromáticas. Para arroz con marisco, pescado al horno y quesos suaves. Caja de 6 botellas.
Al rellenar el formulario o al llamarnos, nos pondremos en contacto con usted para prepararle una tarifa a medida de su local. Sin compromiso: usted decide si hace el primer pedido.
Sin pedido mínimo · De lunes a viernes, de 8 a 16 h · Fuera de horario, cogemos el móvil
Ficha
- Denominación
- Valdeorras
- Tipo
- Godello
- Uva
- Godello 100 %
- Graduación
- 12,5 % vol.
- Formato
- Caja de 6 botellas de 75 cl
- Servicio
- 8-10 °C
- Maridaje
- Pescados, mariscos y arroces
Cómo es en copa
Su color es amarillo pajizo y brillante.
En nariz es fresco y expresivo: flores blancas y frutas de hueso sobre un fondo de hierbas aromáticas. Un perfil muy reconocible del godello joven, con la fruta al frente y un toque herbal que le da frescura y evita que el aroma resulte dulzón.
En boca es amplio, muy frutal y fresco, con una entrada suave, gran equilibrio y un final largo y persistente. Un godello varietal, sedoso y tranquilo: entra sin brusquedad, se alarga en el paladar y se pide otra vez.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y reposa en botella antes de salir, así que conserva la fruta y la frescura de la variedad. La altitud y la pizarra explican esa mezcla de frutalidad y frescura mineral que tanto se valora en Valdeorras.
Maridaje y servicio
Va con mariscos, pescados, arroces y quesos suaves. Es un vino cómodo para una carta variada: aguanta un arroz con marisco, un pescado al horno y una tabla de quesos suaves sin quedarse corto. Se sirve entre 8 y 10 °C, bien frío, para conservar los aromas de flor blanca y fruta de hueso. Admite bien la cubitera de mesa.
¿Lleva madera?
No: fermenta en depósitos de acero inoxidable y reposa en botella antes de salir al mercado. El godello de la misma bodega con más cuerpo, elaborado sobre lías, es Alento de Roandi.
¿Qué le digo al cliente que pide «algo de Galicia que no sea albariño»?
Que es un godello de Valdeorras, de viñedos de altura sobre pizarra: flores blancas, fruta de hueso y un fondo de hierbas, con más cuerpo que un albariño ligero. Se sirve bien frío.
¿Cómo recibo el precio de Roandi Godello?
Pida la tarifa por el formulario, por teléfono o por WhatsApp: le llega con el precio por botella, IVA no incluido. Sin pedido mínimo; la web no vende por internet.
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Para su carta
Roandi Godello permite ofrecer un godello de procedencia clara, ladera, pizarra y altitud, algo que se explica bien al cliente y da valor a la carta. Para el equipo de sala es un vino fácil de defender: origen claro, variedad reconocible y una elaboración sencilla que se cuenta en dos frases. La caja de 6 permite probarlo sin comprometer almacén.
Si le interesa la versión con más cuerpo de la misma bodega, vea Alento de Roandi; en caja de 12, Lagar de Cigur. Para pedir la tarifa, rellene el formulario o llame al 666 631 615. Distribuimos a la hostelería de la provincia de Madrid desde Alcorcón.
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